Vinkkejä pakastuslaitteistoon

Valtaosa käytti pakastin ja pakastin pitää ruoka hyvässä kunnossa pidempään. Katsotaanpa tätä viestiä vihjeiden jäätyä kunnolla riippuen ruoan tyypistä kysymys.

Kun kyseessä on vihanneksia, on suositeltavaa pestä ne hyvin, escaldearlas tai keitä ne, ja kun he saavuttavat huoneenlämmössä, tallentamiseen ja mahdollisuuksien mukaan sirotellaan sitruunamehua ruostumisen estämiseksi (pimentyä). Escaldeado tai valkaisu käsittää upottamalla vihannesten kiehuvassa vedessä noin kaksi minuuttia, joka auttaa pysäyttämään luonnollinen prosessi hajoamisen ja kääntyä eliminoi bakteerit.

On tarpeen tyhjentää ylimääräinen vesi hyvin, että voidaan jättää ja kirjaa ne pakaste poistamaan jäljellä oleva ilma, joka voi jäädä ennen sulkemisaikaa.

Hedelmät: jäädyttäminen suositellaan pesu- ja / tai pre-kuori, ja peitä sokeri tai siirappi. Suhde on 250 grammaa per kilo hedelmiä. Koskien siirappi, suositukset ovat, pitoisuuden mukaan:

-Käyttö 30 prosenttia tapauksissa, kuten meloni, appelsiini ja greippi, 40 prosenttia, aprikoosit tai persikat, ja 50 prosenttia persikat, luumut, ananas, omenat, jne.

On myös suositeltavaa käyttää pakaste tai kova säiliöt tiiviillä kannella, erityisesti pakastaa ne siirapilla.

Mitä tulee lihaa ja kalaa, ne ovat jo herkempiä säilyttämään vanhemman sukupolven myrkkyjä. Ensimmäisessä tapauksessa ne tulisi poistaa ylimääräinen rasva, ihon tai mahdollisesti luita. Sitten ne on trozar mukainen osat sitten haluta tehdä, ja kääre kunkin arkin muovista tai alumiinista.

Toisessa, ne pitäisi poistaa asteikot, pää, pese ja kuivaa, ja kääri levyt tai alumiinista.

Koska munat on sanottava, että ei saa jäädyttää kokonaan, koska laajentamaan sisältö saattaa rikkoa sen kuori. Keltuaiset puolestaan ​​räjähtää päästä jäätymispiste, vaikkakin selvästi muita yksin voidaan pakastaa, jotka voivat olla lasipurkkeihin tai lasia. Aina se on kätevä sijoittaa tunnisteen saavuttaessa.

Sulatuksen voidaan tehdä joko sijoittamalla ne jääkaapissa tai huoneenlämpötilassa.

Panee merkille seuraavat vinkit valitsee aina sopivin säiliöihin Tiiviit kannet ja anna nesteen vuotaminen, jos pyökki.

Myös, niiden pitäisi sisältää jäykät säiliöt tapauksessa valmistetut astiat, säiliöt sopivat pakastimien ja mikroaaltouuni, koska ne auttavat pakastamiseksi, sulattamiseksi ja sen jälkeen lämmitys samassa astiassa.

Toinen yksityiskohta: välitä siitä, että käytetyt pakkaukset ovat halkeamia tai säröjä.